Denominatie: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Druivensoort: 100% Ruchè Naam: Laccento Alcohol: 14,5° Inhoud: 0,75L Productiegebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië De vinificatie gebeurt volgens de traditionele rode methode, rijping in stalen tanks. De kleur is intens robijnrood met violette reflecties in de jeugd, neigend naar granaat na enkele jaren rijping op fles. In de neus is hij intens, aanhoudend, met hints van aroma's van rozenblaadjes en bosvruchtenjam. In de mond is hij warm, aangenaam en zeldzaam soepel. Aanbevolen combinatie met gerijpte en blauwaderkazen, met vleesgevulde eierpasta, langzaam gegaard rood vlees of wit vlees in bijzonder gestructureerde of gekruide bereidingen zoals curry of mosterd. Serveertemperatuur: 18-20° C
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
Denominatie: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Druivensoort: 100% Ruchè Naam: Laccento Alcohol: 14,5° Inhoud: 0,75L Productiegebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië De vinificatie gebeurt volgens de traditionele rode methode, rijping in stalen tanks. De kleur is intens robijnrood met violette reflecties in de jeugd, neigend naar granaat na enkele jaren rijping op fles. In de neus is hij intens, aanhoudend, met hints van aroma's van rozenblaadjes en bosvruchtenjam. In de mond is hij warm, aangenaam en zeldzaam soepel. Aanbevolen combinatie met gerijpte en blauwaderkazen, met vleesgevulde eierpasta, langzaam gegaard rood vlees of wit vlees in bijzonder gestructureerde of gekruide bereidingen zoals curry of mosterd. Serveertemperatuur: 18-20° C
