Denominatie: Barolo DOCG Serralunga d'Alba Druivensoort: 100% Nebbiolo Naam: Levoluzione Alcohol: 14,5° Inhoud: 0,75L Productiegebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië De vinificatie gebeurt volgens de traditionele rode methode, met een minimale rijping van 38 maanden, waarvan 18 maanden in grote vaten en Franse eiken barriques. De kleur is robijnrood met granaatreflecties, helder en karakteristiek. In de neus is hij wijnachtig, breed, intens en aanhoudend met aroma's van nootmuskaat, kinawortel, jam, zoethout, kruidige en kruidige tonen. In de mond is hij vol, genereus, harmonieus, fluweelachtig, intrigerend en aristocratisch. Met een tanninerijk lichaam, elegant, strak en zilt. Aanbevolen combinatie met pasta met vleessaus of risotto's, rood vlees, gebraden gerechten, wild, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Serveertemperatuur: 18-20° C
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
Denominatie: Barolo DOCG Serralunga d'Alba Druivensoort: 100% Nebbiolo Naam: Levoluzione Alcohol: 14,5° Inhoud: 0,75L Productiegebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië De vinificatie gebeurt volgens de traditionele rode methode, met een minimale rijping van 38 maanden, waarvan 18 maanden in grote vaten en Franse eiken barriques. De kleur is robijnrood met granaatreflecties, helder en karakteristiek. In de neus is hij wijnachtig, breed, intens en aanhoudend met aroma's van nootmuskaat, kinawortel, jam, zoethout, kruidige en kruidige tonen. In de mond is hij vol, genereus, harmonieus, fluweelachtig, intrigerend en aristocratisch. Met een tanninerijk lichaam, elegant, strak en zilt. Aanbevolen combinatie met pasta met vleessaus of risotto's, rood vlees, gebraden gerechten, wild, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Serveertemperatuur: 18-20° C
