Crumble de maçã e canela, uma sobremesa fácil e rápida de preparar para o lanche ou café da manhã. Perfeito também para quem segue uma dieta hipocalórica.
Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em cubos não muito grandes.
Coloque os cubos de maçã em uma tigela, regue-os com suco de limão e adicione canela e açúcar mascavo. Deixe macerar.
Em outra tigela, misture farinha, açúcar mascavo e manteiga fria em pedaços. Esfarele com as mãos até obter uma mistura arenosa.
Forre uma forma com papel manteiga ou unte-a com manteiga. Adicione as maçãs e esfarele a mistura de crumble por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos até dourar ou em fritadeira a ar a 180°C por 10 minutos, depois a 200°C por mais 3-4 minutos.
Forma de 20 cm
Conjunto de pratos
Conserva-se por 2 dias coberto com filme plástico ou na geladeira.
Adequado também para intolerantes ao glúten ou à lactose com as devidas substituições.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 223,75 |
| Carboidratos (g) | 32,57 |
| dos quais Açúcares (g) | 18,4 |
| Gorduras (g) | 9,7 |
| dos quais saturados (g) | 5,54 |
| Proteínas (g) | 2,63 |
| Fibras (g) | 2,06 |
