Bruschettoni com burrata, speck e compota de figos, preparados com produtos típicos da Puglia. Uma explosão de sabores entre tradição e inovação.
Despeje um fio de azeite extra virgem em uma frigideira e toste as fatias de pão integral até ficarem douradas e crocantes.
Quando o pão estiver pronto, espalhe generosamente a burrata em cada fatia.
Enrole as fatias de speck para criar pequenas rosetas e disponha-as sobre a burrata.
Adicione um par de colheres de chá de compota de figos para dar um toque doce ao prato.
Finalize com um fio de azeite cru e adicione figos frescos cortados em gomos para um toque final de frescor e cor.
Esta receita combina ingredientes de alta qualidade da Puglia para um equilíbrio perfeito de sabores.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 187,64 |
| Carboidratos (g) | 11,91 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,17 |
| Gorduras (g) | 10,06 |
| dos quais saturados (g) | 3,69 |
| Proteínas (g) | 12,24 |
| Fibras (g) | 1,84 |
| Venda (g) | 0,61 |
