O Gewürztraminer Kendermanns é um vinho aromático produzido principalmente na região do Palatinado, na Alemanha. Esta área é caracterizada por um clima ameno e um solo variado, que contribuem para realçar as qualidades aromáticas da uva Gewürztraminer. Os vinhedos se estendem por colinas suaves, onde o solo calcário e rico em minerais permite que as videiras desenvolvam um perfil aromático complexo e intenso. As uvas Gewürztraminer são conhecidas por seus aromas florais e especiados, com notas de lichia, rosa e especiarias doces. O processo de produção do Gewürztraminer Kendermanns começa com a colheita manual das uvas, para garantir que apenas os cachos melhores sejam utilizados. Após a prensagem, o mosto é fermentado em temperaturas controladas para preservar os delicados aromas varietais. Uma vez concluída a fermentação, o vinho é envelhecido em tanques de aço inox para manter sua frescura e vivacidade. Este método de vinificação permite obter um vinho elegante e aromático, com boa estrutura e um final persistente. Harmonizações: O Gewurztraminer Kendermanns é um vinho aromático que combina bem com pratos que realçam seu caráter rico e frequentemente levemente especiado. Uma escolha interessante pode ser acompanhá-lo com pratos da culinária asiática, como um curry tailandês leve com leite de coco, que destaca suas notas especiadas, ou com um sushi picante, que realça sua frescura. Pratos à base de peixe, especialmente crustáceos como camarões e lagostas servidos com molhos cremosos, também harmonizam bem com este vinho. Queijos de pasta mole e semicurados, como brie ou camembert, podem criar um contraste agradável com sua acidez. Por fim, uma sobremesa à base de frutas exóticas ou uma torta de maçã especiada podem encerrar a refeição de forma harmoniosa. Conservação: Conservar em local fresco e seco. Teor alcoólico: 13,0%. Safra: 2023
Preço com IVA incluído
O Gewürztraminer Kendermanns é um vinho aromático produzido principalmente na região do Palatinado, na Alemanha. Esta área é caracterizada por um clima ameno e um solo variado, que contribuem para realçar as qualidades aromáticas da uva Gewürztraminer. Os vinhedos se estendem por colinas suaves, onde o solo calcário e rico em minerais permite que as videiras desenvolvam um perfil aromático complexo e intenso. As uvas Gewürztraminer são conhecidas por seus aromas florais e especiados, com notas de lichia, rosa e especiarias doces. O processo de produção do Gewürztraminer Kendermanns começa com a colheita manual das uvas, para garantir que apenas os cachos melhores sejam utilizados. Após a prensagem, o mosto é fermentado em temperaturas controladas para preservar os delicados aromas varietais. Uma vez concluída a fermentação, o vinho é envelhecido em tanques de aço inox para manter sua frescura e vivacidade. Este método de vinificação permite obter um vinho elegante e aromático, com boa estrutura e um final persistente. Harmonizações: O Gewurztraminer Kendermanns é um vinho aromático que combina bem com pratos que realçam seu caráter rico e frequentemente levemente especiado. Uma escolha interessante pode ser acompanhá-lo com pratos da culinária asiática, como um curry tailandês leve com leite de coco, que destaca suas notas especiadas, ou com um sushi picante, que realça sua frescura. Pratos à base de peixe, especialmente crustáceos como camarões e lagostas servidos com molhos cremosos, também harmonizam bem com este vinho. Queijos de pasta mole e semicurados, como brie ou camembert, podem criar um contraste agradável com sua acidez. Por fim, uma sobremesa à base de frutas exóticas ou uma torta de maçã especiada podem encerrar a refeição de forma harmoniosa. Conservação: Conservar em local fresco e seco. Teor alcoólico: 13,0%. Safra: 2023
