التخمير في براميل فولاذية عند درجة حرارة 28°م على القشور لمدة 15 يومًا؛ يبقى النبيذ على اتصال مع القشور لفترة إضافية من النقع بعد التخمير لمدة 20 يومًا، خلالها يتثبت اللون ويستقر، ويزداد النبيذ بجزيئات كبيرة توسع نسيجه. التعتيق في براميل صغيرة من خشب البلوط لمدة 24 شهرًا، يتبعها تعتيق في الزجاجة لمدة لا تقل عن 20 شهرًا. لون النبيذ أحمر روبيني لامع، ورائحته في البداية زهرية مع نفحات البنفسج وبتلات الورد، ثم تظهر التوابل مع الفلفل الأبيض والقرنفل. تليها نكهات الفواكه النظيفة مثل البرقوق والكرز المخلل والتوت الأسود، مع لمسة من الفانيليا التي تغلف وتنسق النكهات. الطعم واسع، والحموضة متوازنة للغاية؛ المكون التانييني يتكون من تانينات ناعمة؛ الإحساس اللمسي مخملي مع ثبات ممتاز في الفم. التوافق مع اللحوم البيضاء والحمراء، المشاوي، والأجبان المعتقة.
تكاليف الشحن €7.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
التخمير في براميل فولاذية عند درجة حرارة 28°م على القشور لمدة 15 يومًا؛ يبقى النبيذ على اتصال مع القشور لفترة إضافية من النقع بعد التخمير لمدة 20 يومًا، خلالها يتثبت اللون ويستقر، ويزداد النبيذ بجزيئات كبيرة توسع نسيجه. التعتيق في براميل صغيرة من خشب البلوط لمدة 24 شهرًا، يتبعها تعتيق في الزجاجة لمدة لا تقل عن 20 شهرًا. لون النبيذ أحمر روبيني لامع، ورائحته في البداية زهرية مع نفحات البنفسج وبتلات الورد، ثم تظهر التوابل مع الفلفل الأبيض والقرنفل. تليها نكهات الفواكه النظيفة مثل البرقوق والكرز المخلل والتوت الأسود، مع لمسة من الفانيليا التي تغلف وتنسق النكهات. الطعم واسع، والحموضة متوازنة للغاية؛ المكون التانييني يتكون من تانينات ناعمة؛ الإحساس اللمسي مخملي مع ثبات ممتاز في الفم. التوافق مع اللحوم البيضاء والحمراء، المشاوي، والأجبان المعتقة.
