حضّر مزيجًا من زيت الزيتون البكر الممتاز، الثوم المفروم، البقدونس المفروم والملح.
اشطف الجمبري تحت الماء الجاري وقطع الشوارب.
ضع الجمبري في طبق واسكب فوقه المزيج المحضر.
اطبخ في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 5 دقائق.
أضف الفيرناشيا واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
مجموعة أطباق
صينية مربعة أو مستطيلة
في الثلاجة لمدة 12 ساعة كحد أقصى.
يُقدم مع خبز كاراساو أو خبز محمص.
Italia, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 588.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.91 |
| منها سكريات (غ) | 1.91 |
| الدهون (غ) | 63.96 |
| منها مشبعة (غ) | 9.14 |
| بروتين (غ) | 0.97 |
| الألياف (غ) | 0.76 |
| تخفيضات | 0.01 |
