Un antipasto gourmet qui souligne le goût authentique du Pecorino Il Tenero : des cubes de fromage frais, rehaussés d'un filet de miel doré et d'une brindille de romarin. Une rencontre harmonieuse entre douceur et parfums herbacés, parfait pour des apéritifs raffinés, des dégustations ou comme entrée surprenante. Essayez l'association avec Miel de Châtaignier ou Miel d'Acacia, pour personnaliser la note aromatique selon votre goût !
Couper le Pecorino Il Tenero en cubes réguliers et les disposer sur un plat de service.
Verser un fin filet de miel sur chaque cube.
Décorer avec des brins de romarin frais et une légère mouture de poivre noir.
Servir immédiatement, en laissant un peu de miel à part pour ceux qui souhaitent un goût plus doux.
Conserver au réfrigérateur, couvert, jusqu'à 1 jour. À servir à température ambiante pour exalter les arômes et la texture.
Italy, Lazio
| Énergie (kcal) | 298,69 |
| Glucides (g) | 9,37 |
| dont sucres (g) | 9,37 |
| Lipides (g) | 21,38 |
| dont saturés (g) | 11,2 |
| Protéines (g) | 16,61 |
| Fibres (g) | 2,41 |
| Vente (g) | 1,14 |
