Zelfgemaakte repen met havervlokken en tijgernoten

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 10

   Meng in een grote kom de havervlokken, tijgernoten vlokken, zaden en een snufje zout.

2. STAP 2 VAN 10

   Voeg het gevriesdroogde frambozen- en zwartebessenpoeder toe en meng voorzichtig.

3. STAP 3 VAN 10

   Verwarm in een steelpan op laag vuur de vloeibare zoetstof en de notenboter, onder voortdurend roeren tot ze goed gemengd en glad zijn. Haal van het vuur.

4. STAP 4 VAN 10

   Giet het vloeibare mengsel over de droge ingrediënten en meng goed met een lepel of spatel tot alle ingrediënten vochtig en goed gecombineerd zijn.

5. STAP 5 VAN 10

   Bekleed een vierkante of rechthoekige bakvorm (ongeveer 20x20 cm) met bakpapier, laat de randen langer om de repen gemakkelijk te kunnen verwijderen.

6. STAP 6 VAN 10

   Breng het mengsel over in de bakvorm en druk het gelijkmatig aan met de achterkant van een lepel of spatel.

7. STAP 7 VAN 10

   Verdeel indien gewenst de geraspte kokos en kaneel over het oppervlak. Druk lichtjes aan om ze te laten hechten.

8. STAP 8 VAN 10

   Zet de bakvorm minstens 2-3 uur in de koelkast, of nog beter, de hele nacht, om de repen goed te laten opstijven.

9. STAP 9 VAN 10

   Zodra het mengsel goed koud en stevig is, til je het bakpapier aan de randen van de bakvorm op en haal je het blok repen eruit.

10. STAP 10 VAN 10

    Snijd het in repen van de gewenste grootte met een scherp mes.

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)