Zelfgemaakte repen met glutenvrije havervlokken en tijgernotenvlokken

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 10

   Meng in een grote kom de havervlokken, tijgernotenvlokken, zaden en een snufje zout.

2. STAP 2 VAN 10

   Voeg het gevriesdroogde frambozen- en zwarte bessenpoeder toe en meng voorzichtig.

3. STAP 3 VAN 10

   Verwarm op laag vuur in een steelpannetje de vloeibare zoetstof en notenboter, blijf roeren tot het goed gemengd en glad is. Haal van het vuur.

4. STAP 4 VAN 10

   Giet het vloeibare mengsel over de droge ingrediënten en roer goed met een lepel of spatel tot alle ingrediënten vochtig en goed gemengd zijn.

5. STAP 5 VAN 10

   Bekleed een vierkante of rechthoekige bakvorm (ongeveer 20x20 cm) met bakpapier, laat de randen langer zodat je de repen later makkelijk kunt verwijderen.

6. STAP 6 VAN 10

   Doe het mengsel in de bakvorm en druk het gelijkmatig aan met de achterkant van een lepel of spatel.

7. STAP 7 VAN 10

   Verdeel indien gewenst de geraspte kokos en kaneel over het oppervlak. Druk licht aan zodat ze blijven plakken.

8. STAP 8 VAN 10

   Zet de bakvorm minstens 2-3 uur in de koelkast, of nog beter een hele nacht, zodat de repen goed opstijven.

9. STAP 9 VAN 10

   Als het mengsel goed koud en stevig is, til je het bakpapier aan de randen van de bakvorm op en haal je het blok repen eruit.

10. STAP 10 VAN 10

    Snijd het in repen van de gewenste grootte met een scherp mes.

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)