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Hambúrguer gourmet

Hambúrguer gourmet

@salumeria-toscana

Descubra o Hambúrguer gourmet: carne Chianina, guanciale crocante, cheddar e cogumelos em um pão com azeite. Saboreie com autenticidade italiana! Experimente agora.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 38 min
Preparação: 20 min
País: Stati Uniti d'America

Ingredientes

N.º de Porções
  • Hambúrguer de carne Chianina
    Hambúrguer de carne chianina180g
  • Pão de hambúrguer com azeite1unidade
  • Fatia de cheddar1unidade
  • Guanciale
    Guanciale4unidade
  • Cogumelos2unidade
  • Alface iceberg em julienneq.b.
  • Maioneseq.b.
  • Azeite de oliva extra virgem
    Azeite de oliva extra virgemq.b.

Produtos disponíveis para compra

  • Hambúrguer de Carne de Chianina IGP VBAC - Sabor Autêntico da Tradição Toscana (300 gr)

    Hambúrguer de Carne de Chianina IGP VBAC - Sabor Autêntico da Tradição Toscana (300 gr)

    1 produto
    € 8,35-7%
  • Guanciale de Porco Curado: Uma Viagem pelos Sabores da Toscana (1 kg)

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    1 produto
    € 19,90-17%
  • Olio Toscano extravergine d’oliva IGP Certificato (500ml)

    Olio Toscano extravergine d’oliva IGP Certificato (500ml)

    1 produto
    € 17,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 10

    Retire o hambúrguer da geladeira cerca de 1 hora antes de usá-lo.

  2. ETAPA 2 DE 10

    Salteie os cogumelos na frigideira por alguns minutos com o azeite.

  3. ETAPA 3 DE 10

    Unte levemente uma frigideira antiaderente com azeite de oliva extra virgem e aqueça bem.

  4. ETAPA 4 DE 10

    Coloque o hambúrguer na frigideira e cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado, virando apenas uma vez.

  5. ETAPA 5 DE 10

    Enquanto isso, doure brevemente o guanciale em azeite de oliva extra virgem.

  6. ETAPA 6 DE 10

    Corte o pão ao meio e aqueça na frigideira por alguns segundos do lado cortado.

  7. ETAPA 7 DE 10

    Espalhe a maionese na parte inferior do pão.

  8. ETAPA 8 DE 10

    Adicione a alface iceberg e os cogumelos.

  9. ETAPA 9 DE 10

    Coloque o hambúrguer por cima e cubra com a fatia de cheddar.

  10. ETAPA 10 DE 10

    Feche o pão com a metade superior após espalhar maionese e sirva quente.

Informações gerais

Mais informações

Como acompanhamento, recomenda-se fritar batatas-doces em vez das batatas fritas habituais.

Origem

Stati Uniti d'America, Emilia Romagna

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)336,33
Carboidratos (g)1,22
dos quais Açúcares (g)0,24
Gorduras (g)33,35
dos quais saturados (g)1,91
Proteínas (g)7,24
Fibras (g)0,36
Venda (g)0,06
  • Proteínas
    7,24g·17%
  • Carboidratos
    1,22g·3%
  • Gorduras
    33,35g·79%
  • Fibras
    0,36g·1%