O Cadetto Bianco Umbria IGT é um vinho produzido pela empresa Lungarotti, situada no coração da Úmbria, uma região renomada pela sua beleza paisagística e tradição vitivinícola. Os vinhedos estão localizados em um território colinoso, caracterizado por solos argilosos e calcários, beneficiados por um clima ameno com boas variações térmicas entre o dia e a noite. Essas condições pedoclimáticas favorecem uma maturação ótima das uvas, conferindo ao vinho frescor e complexidade aromática. As uvas utilizadas para o Cadetto Bianco são principalmente variedades locais, como Grechetto e Trebbiano, que expressam ao máximo as características do território da Úmbria. O processo de produção do Cadetto Bianco é orientado para preservar o frescor e a integridade aromática das uvas. Após uma colheita cuidadosa e selecionada, as uvas são prensadas delicadamente para obter um mosto de alta qualidade. A fermentação ocorre a temperatura controlada em tanques de aço inox, para manter os aromas frutados e florais. Em seguida, o vinho é envelhecido por um curto período, também em aço, para realçar seu frescor e vivacidade. O resultado é um vinho branco fresco, com notas de frutas brancas e flores, ideal para acompanhar pratos de peixe e aperitivos leves. Harmonizações: O Cadetto Bianco Umbria Igt Lungarotti combina com uma variedade de pratos graças à sua versatilidade. Pode ser harmonizado com pratos à base de peixe, como um delicado robalo assado ou vieiras grelhadas. O frescor deste vinho casa bem com saladas de frutos do mar e pratos leves, como risoto de aspargos ou massa com legumes da estação. Carnes brancas, como frango ou peru, preparadas com ervas aromáticas, também são uma ótima escolha. Para os que preferem queijos, opte por queijos frescos e de pasta mole, como mussarela de búfala ou queijo de cabra leve. Por fim, pratos vegetarianos, como quiche de legumes ou omelete com ervas, podem realçar as características deste vinho. Conservação: Conservar em local fresco e seco. Teor alcoólico: 12,5% Safra: 2022
Preço com IVA incluído
O Cadetto Bianco Umbria IGT é um vinho produzido pela empresa Lungarotti, situada no coração da Úmbria, uma região renomada pela sua beleza paisagística e tradição vitivinícola. Os vinhedos estão localizados em um território colinoso, caracterizado por solos argilosos e calcários, beneficiados por um clima ameno com boas variações térmicas entre o dia e a noite. Essas condições pedoclimáticas favorecem uma maturação ótima das uvas, conferindo ao vinho frescor e complexidade aromática. As uvas utilizadas para o Cadetto Bianco são principalmente variedades locais, como Grechetto e Trebbiano, que expressam ao máximo as características do território da Úmbria. O processo de produção do Cadetto Bianco é orientado para preservar o frescor e a integridade aromática das uvas. Após uma colheita cuidadosa e selecionada, as uvas são prensadas delicadamente para obter um mosto de alta qualidade. A fermentação ocorre a temperatura controlada em tanques de aço inox, para manter os aromas frutados e florais. Em seguida, o vinho é envelhecido por um curto período, também em aço, para realçar seu frescor e vivacidade. O resultado é um vinho branco fresco, com notas de frutas brancas e flores, ideal para acompanhar pratos de peixe e aperitivos leves. Harmonizações: O Cadetto Bianco Umbria Igt Lungarotti combina com uma variedade de pratos graças à sua versatilidade. Pode ser harmonizado com pratos à base de peixe, como um delicado robalo assado ou vieiras grelhadas. O frescor deste vinho casa bem com saladas de frutos do mar e pratos leves, como risoto de aspargos ou massa com legumes da estação. Carnes brancas, como frango ou peru, preparadas com ervas aromáticas, também são uma ótima escolha. Para os que preferem queijos, opte por queijos frescos e de pasta mole, como mussarela de búfala ou queijo de cabra leve. Por fim, pratos vegetarianos, como quiche de legumes ou omelete com ervas, podem realçar as características deste vinho. Conservação: Conservar em local fresco e seco. Teor alcoólico: 12,5% Safra: 2022
