Um aperitivo surpreendente que une a frescura dos pimentões doces à cremosidade e complexidade de dois queijos de excelência: Parmigiano Reggiano e Mousse de Cabra. Perfeito para um buffet elegante, um aperitivo gourmet ou como finger food sofisticado. A nota herbácea das ervas frescas adiciona vivacidade e um aroma irresistível. Ideal para servir com algumas Pérolas de Pimenta para um toque moderno e um final levemente picante!
Lavar e secar os pimentões, depois esvaziá-los delicadamente das sementes.
No processador, misturar a Mousse de Cabra com o Parmigiano ralado, a cebolinha e o tomilho picados, sal e pimenta.
Com uma colher de chá, rechear os pimentões com o creme de queijos e ervas.
Dispor em um prato de servir e decorar com algumas folhinhas frescas.
Servir acompanhado de Pérolas de Pimenta para adicionar uma nota picante no momento da degustação.
Para uma nota picante:
Conservar na geladeira por até 2 dias, bem cobertos. Servir frescos.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 64,67 |
| Carboidratos (g) | 1,86 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,8 |
| Gorduras (g) | 3,87 |
| dos quais saturados (g) | 2,43 |
| Proteínas (g) | 5,21 |
| Fibras (g) | 0,96 |
| Venda (g) | 0,27 |
