Mozzarella Costanzo avec du lait de Bufflonne. (100 g / 10 pz)

Notre mozzarella avec du lait de bufflonne est un fromage frais à pâte filée, produit exclusivement avec le lait de nos bufflonnes, du sel et de la présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de découpe et est disponible en forme ronde ou en tresse, en différentes tailles, à partir d'un minimum de 60 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, durant les périodes particulièrement froides, car la mozzarella révèle mieux ses arômes lorsqu'elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la réchauffer délicatement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de la plonger avec le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la placer au réfrigérateur. Notre Mozzarella avec du lait de bufflonne a été récompensée TOP ITALIAN FOOD par Gambero Rosso en 2023, 2024 et 2025.