Mozzarella Costanzo avec lait de Bufala. (1000 g / 2 pz)

Notre mozzarella avec lait de bufala est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufales, du sel et de la présure. Elle est caractérisée par un ancien processus artisanal de mozzatura et est disponible en format rond ou en tresse, en différentes tailles, à partir d'un minimum de 60 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, car la mozzarella exprime au mieux ses arômes lorsqu'elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la chauffer doucement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de la plonger avec l'ensemble du sachet dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la placer au réfrigérateur. Notre Mozzarella avec lait de bufala a été récompensée TOP ITALIAN FOOD par Gambero Rosso en 2023, 2024 et 2025.