Mozzarella Costanzo avec lait de Bufala. (150 g / 4 pz)

Notre mozzarella avec lait de bufle est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos buffles, du sel et de la présure. Elle se caractérise par un ancien processus artisanal de fermentation et est disponible en format rond ou en tresse, en différentes tailles, à partir d'un minimum de 60 g jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, car la mozzarella exprime mieux ses arômes lorsqu'elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la réchauffer doucement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de l'immerger avec tout son emballage dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la ranger au réfrigérateur. Notre Mozzarella avec lait de bufala a été récompensée TOP ITALIAN FOOD par Gambero Rosso en 2023, 2024 et 2025.