Mozzarella Costanzo avec du lait de Bufflonne. (60 g / 10 pz)

Notre mozzarella avec du lait de bufflonne est un fromage frais à pâte filée et est produite exclusivement avec le lait de nos bufflonnes, du sel et de la présure. Elle est caractérisée par un ancien processus artisanal de mozzarella et est disponible en format rond ou en tresse, en différentes tailles, à partir d'un minimum de 60 gr jusqu'à un maximum de 3 kg. Pour en profiter au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, car la mozzarella exprime mieux ses arômes lorsqu'elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous vous conseillons de la réchauffer délicatement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de la plonger avec tout son emballage dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Il est recommandé de toujours conserver la mozzarella dans son liquide de conservation et de ne pas la mettre au réfrigérateur. Notre Mozzarella avec du lait de bufflonne a été saluée TOP ITALIAN FOOD par Gambero Rosso en 2023, 2024 et 2025.