Shuǐ niú nǎi mò zhā ruì lā gānlào (250 kè / 4 gè)

我们的水牛奶莫扎瑞拉干酪是一种新鲜的拉丝奶酪，完全使用我们水牛的牛奶、盐和凝乳制造。它具有传统的手工制作工艺，提供圆形或辫子形状，规格多样，从最小60克到最多3公斤。为了最佳享用，特别是在寒冷的季节，因为莫扎瑞拉在约28-30°C的温度下能更好地释放香气，我们建议在微波炉中以600瓦的功率轻轻加热约15秒，或者，如果希望，也可以将其整包浸入温水中约15分钟。建议始终将莫扎瑞拉保存在其保存液中，不要放入冰箱。我们的水牛奶莫扎瑞拉干酪在2023、2024和2025年被Gambero Rosso评为意大利顶级食品。