Shuǐ niú nǎi mò zhā ruì lā Costanzo

我们的水牛奶莫扎瑞拉是一种新鲜的拉丝奶酪，仅用我们水牛的牛奶、盐和凝乳制成。它具有古老的手工制奶酪工艺特色，可提供圆形或辫状的不同规格，从最低60克到最高3千克不等。为了最佳口感，在特别寒冷的季节，最好在约28-30°C的温度下品尝，因为莫扎瑞拉在这个温度下能更好地散发其香气，建议在微波炉中以600瓦的功率轻轻加热约15秒，或者如果愿意，也可以将整个包装浸入温水中约15分钟。请始终建议在其盐水中保存莫扎瑞拉，且不应放入冰箱。我们的水牛奶莫扎瑞拉在2023、2024和2025年荣获Gambero Rosso的TOP ITALIAN FOOD大奖。