Shuǐ niú nǎi mò zhā lǐ lā zhī shì

我们的水牛奶莫扎里拉芝士是一种新鲜的拉丝奶酪，完全使用我们水牛的牛奶、盐和凝乳制作。它的特点是采用传统的手工拉制工艺，提供圆形或辫子形状，有不同的大小，从最低60克到最多3公斤。为了更好地享用，特别是在寒冷的季节，因为莫扎里拉在28-30°C时能最好地释放其香气，我们建议在微波炉中以600瓦的功率加热约15秒，或者如果愿意，可以将整个袋子放入温水中浸泡约15分钟。建议始终将莫扎里拉保存在其液体中，并且不要放入冰箱。我们的水牛奶莫扎里拉芝士在2023年、2024年和2025年获得了Gambero Rosso颁发的意大利食品TOP奖。