Shuǐ niú nǎi mò zhā ruǐ lā Costanzo.

我们的水牛奶莫扎瑞拉是一种新鲜的拉丝奶酪， exclusivement avec notre lait de buffalo , 只用我们水牛的牛奶、盐和凝乳制成。它具有古老的手工制作过程，并且以圆形或编织形状提供，大小不一，最小为60克，最大为3千克。为了更好地享用，在特别寒冷的时节，我们建议将其在600瓦的微波炉中轻轻加热约15秒，或者如果愿意，可以将整个袋子浸入温水中约15分钟。始终建议将莫扎瑞拉保持在其浸液中，并且不要放在冰箱里。我们的水牛奶莫扎瑞拉在2023年、2024年和2025年获得Gambero Rosso的TOP ITALIAN FOOD奖。