Mozhalila·Kestinzuo（Bufala nai）

我们的Bufala奶莫扎里拉是一种新鲜的拉丝奶酪，只使用我们母牛的奶、盐和凝乳制作。它具有传统的手工制奶过程，并提供圆形或辫子形状，尺寸各异，从最低60克到最高3公斤不等。为了更好地品尝，在特别寒冷的时期，由于莫扎里拉在约28-30°C的温度下最能展现其香气，我们建议在微波炉中以600瓦特轻轻加热约15秒，或如果需要，可以将其整袋浸入温水中约15分钟。我们建议将莫扎里拉始终存放在其保湿液中，并且不要放入冰箱。我们的Bufala奶莫扎里拉在2023年、2024年和2025年获得了“顶级意大利食品”的Gambero Rosso奖。