Mozzarella Costanzo con Bufalamilch. (100 g / 10 Stk)

Unser Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit einem elastischen Teig, der ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt wird. Er zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 60 g bis zu maximal 3 kg. Um ihn am besten zu genießen, besonders in kalten Perioden, da der Mozzarella sein Aroma am besten entfaltet, wenn er bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, ihn sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, ihn mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Aufbewahrungsflüssigkeit zu lagern und ihn nicht im Kühlschrank aufzubewahren. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 als TOP ITALIAN FOOD von Gambero Rosso ausgezeichnet.