Mozzarella Costanzo mit Büffelmilch. (3000 g / 1 Stück)

Unsere Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gezogenem Teig und wird ausschließlich mit der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 60 g bis zu maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten bei einer Temperatur von etwa 28-30°C entfaltet, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, die gesamte Verpackung für etwa 15 Minuten in warmes Wasser einzutauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und sie nicht im Kühlschrank zu lagern. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde von Gambero Rosso im Jahr 2023, 2024 und 2025 mit dem TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.