Mozzarella Costanzo mit Büffelmilch. (1000 g / 1 Stk)

Unsere Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit dehnbarer Masse und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Prozess der Herstellung aus und ist in runder oder geflochtener Form in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei einem Minimum von 60 g bis maximal 3 kg. Um sie am besten zu genießen, besonders bei kaltem Wetter, da die Mozzarella ihre Aromen am besten zur Geltung bringt, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, die gesamte Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.