Mozzarella Costanzo mit Büffelmilch. (500 g / 1 Stk)

Unser Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer, dehnbarer Käse und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Er zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarella-Prozess aus und ist in runder Form oder als Zopf erhältlich, in verschiedenen Größen, beginnend bei mindestens 60 g bis maximal 3 kg. Um den besten Geschmack zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da der Mozzarella seine Aromen bei einer Temperatur von etwa 28-30°C am besten entfaltet, empfehlen wir, ihn vorsichtig bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden in der Mikrowelle zu erwärmen oder, wenn gewünscht, ihn mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmem Wasser einzuweichen. Es wird geraten, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und ihn nicht im Kühlschrank zu lagern. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso mit TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.