Unsere Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit Fäden und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarellaprozess aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend mit mindestens 60 g bis zu maximal 3 kg. Um den besten Genuss zu erzielen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihr Aroma am besten bei etwa 28-30 °C entfaltet, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu legen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
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Preis inkl. MwSt.
Unsere Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit Fäden und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarellaprozess aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend mit mindestens 60 g bis zu maximal 3 kg. Um den besten Genuss zu erzielen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihr Aroma am besten bei etwa 28-30 °C entfaltet, empfehlen wir, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Tüte für etwa 15 Minuten in warmes Wasser zu legen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
