Mozzarella Costanzo mit Büffelmilch. (250 g / 6 Stk)

Unsere Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit Zugpasta und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen alten handwerklichen Mozzarellaprozess aus und ist in runder oder geflochtener Form, in verschiedenen Größen, erhältlich, beginnend mit einem Minimum von 60 g bis zu einem Maximum von 3 kg. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Perioden, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30 °C verzehrt wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, sie mit der gesamten Packung für etwa 15 Minuten in lauwarmes Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, die Mozzarella immer in ihrer Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unsere Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 als TOP ITALIAN FOOD von Gambero Rosso ausgezeichnet.