Unser Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gezogenem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Er zeichnet sich durch einen antiken handwerklichen Mozzarellaprozess aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 60 g bis maximal 3 kg. Um den Geschmack am besten zu genießen, empfehlen wir, ihn besonders in kalten Zeiten sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, ihn mit der gesamten Packung für etwa 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
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Unser Mozzarella mit Büffelmilch ist ein frischer Käse mit gezogenem Teig und wird ausschließlich aus der Milch unserer Büffel, Salz und Lab hergestellt. Er zeichnet sich durch einen antiken handwerklichen Mozzarellaprozess aus und ist in runder Form oder als Zopf in verschiedenen Größen erhältlich, beginnend bei mindestens 60 g bis maximal 3 kg. Um den Geschmack am besten zu genießen, empfehlen wir, ihn besonders in kalten Zeiten sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder, falls gewünscht, ihn mit der gesamten Packung für etwa 15 Minuten in warmem Wasser zu tauchen. Es wird empfohlen, den Mozzarella immer in seiner Lake aufzubewahren und nicht im Kühlschrank zu lagern. Unser Mozzarella mit Büffelmilch wurde 2023, 2024 und 2025 von Gambero Rosso als TOP ITALIAN FOOD ausgezeichnet.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
