Mozzarella Costanzo con latte di Bufala

私たちのバッファローミルクで作られたモッツァレラは、フレッシュなフィラテッドチーズで、私たちのバッファローのミルク、塩、およびレンネットのみを使用して製造されています。古代の手作りモッツァレラプロセスが特徴で、丸型または三つ編みのフォーマットで提供され、60グラムから最大3キログラムまでさまざまなサイズで入手可能です。最高の味わいを楽しむために、特に寒い時期に、モッツァレラの香りが最もよく表れる約28-30°Cで消費されるため、600ワットで約15秒間、優しく電子レンジで温めることをお勧めします。または、希望する場合は、15分ほどぬるま湯に袋ごと浸けることもできます。モッツァレラを常にその液体の中で保存し、冷蔵庫に入れないことをお勧めします。私たちのバッファローミルクで作られたモッツァレラは、2023年、2024年、2025年にガンベロ・ロッソからTOP ITALIAN FOOD賞を受賞しました。