Mottzarela Kosutantsuo Baffarō gyūnyū iri

私たちのバッファロー牛乳を使用したモッツァレラは、新鮮なフレッシュチーズで、私たちのバッファローの牛乳、塩、レンネットのみで製造されています。古い職人技術によるモッツァレラの製造方法が特徴で、丸い形状や三つ編み形状で様々なサイズがあり、最低60gから最大3kgまでがあります。最もおいしく味わうためには、特に寒い時期には約28-30°Cの温度で消費すると香りが引き立つため、600ワットの電子レンジで約15秒間優しく加熱するか、希望する場合は、全体を袋ごと温かい水に約15分間浸すことをお勧めします。モッツァレラは常にその保存液の中に保管し、冷蔵庫には置かないことをお勧めします。私たちのバッファロー牛乳入りモッツァレラは、2023年、2024年、2025年にガンベロ・ロッソによってTOP ITALIAN FOODに選ばれました。