Motsuzarera Kosutantsuo Kon Ratte Di Bufara. (150 g / 7 pz)

私たちのバッファローの牛乳で作られたモッツァレラは、フレッシュでフィラーテッドなチーズで、私たちのバッファローの牛乳、塩、レンネットのみで製造されています。古い職人技のモッツァレラ製法が特徴で、丸型または三つ編み型、様々なサイズで提供され、60グラムから最大3キロまであります。特に寒い時期には、モッツァレラは約28-30℃の温度で消費されるとその香りがよく表現されるため、600ワットの電子レンジで約15秒間優しく加熱するか、希望する場合は全袋をぬるま湯に約15分間浸すことをお勧めします。モッツァレラは常にその保存液の中に保管し、冷蔵庫には入れないことをお勧めします。私たちのバッファローの牛乳で作られたモッツァレラは、2023年、2024年、2025年にガンベロ・ロッソからTOP ITALIAN FOODに選ばれました。