Onze mozzarella met buffelmelk is een vers kaas met een rekbare textuur en wordt uitsluitend gemaakt van de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het wordt gekenmerkt door een eeuwenoud ambachtelijk mozzarelle-proces en is beschikbaar in ronde of vlechtvorm, in verschillende gewichten, beginnend bij een minimum van 60 g tot een maximum van 3 kg. Om het optimaal te proeven, raden we in bijzonder koude periodes aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, als je dat wenst, om het met de hele zak ongeveer 15 minuten in warm water onder te dompelen. Het wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in haar pekeloplossing te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is in 2023, 2024 en 2025 bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze mozzarella met buffelmelk is een vers kaas met een rekbare textuur en wordt uitsluitend gemaakt van de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het wordt gekenmerkt door een eeuwenoud ambachtelijk mozzarelle-proces en is beschikbaar in ronde of vlechtvorm, in verschillende gewichten, beginnend bij een minimum van 60 g tot een maximum van 3 kg. Om het optimaal te proeven, raden we in bijzonder koude periodes aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, als je dat wenst, om het met de hele zak ongeveer 15 minuten in warm water onder te dompelen. Het wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in haar pekeloplossing te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is in 2023, 2024 en 2025 bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
