Lasanha de abóbora, espinafre e caciotta cremosa
Tagliatelle com abóbora e molho de brandy e Parmigiano Reggiano
Risoto de abóbora cremoso com Parmigiano Reggiano de Vacca Bianca Modenese, avelãs e cranberries
Creme de abóbora com Parmigiano Reggiano de Vacca Bianca Modenese
Bruschetta crocante com creme de Soffice di Capra, abóbora assada, sálvia e sementes de abóbora
Gratin de batatas com Parmigiano Reggiano e Caciotta Cremosa
Gnocchi de batata com pesto de manjericão, cogumelos e Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Almôndegas de pão, grão-de-bico e Parmigiano Reggiano 60 meses com cuscuz de legumes
Polenta frita com Parmigiano Reggiano e tomilho
Polenta com erborinato ramato de ovelha
Risoto gourmet de morango
Pizza "La delicata" sem lactose com alba di fattoria e espinafres frescos
Trofie ao pesto genovês com vagens, batatas e Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Pesto genovês com parmigiano reggiano vacche rosse
Pimentões recheados com creme de tomino de cabra e queijo azul de cabra
Pimentões doces recheados com creme de parmesão e mousse de cabra
Penne gourmet com brócolis, tomates secos e erborinato de ovelha
Pecorino il tenero com mel e alecrim
Pecorino il tenero grelhado sobre crostone com rúcula e tomatinhos
Cubos de Pecorino Dei Pascoli com molho de tomate e manjericão
Fusilli com ervilhas, cogumelos e parmigiano reggiano vacche rosse
Tagliatelle com brócolis, tomates secos e Parmigiano Reggiano de Vacca Bianca Modenese
Tagliatelle com creme de abóbora, cogumelos e Parmigiano Reggiano
Calamarata com brócolis e bolachas de Parmigiano Reggiano
Penne alla norma com berinjela e queijo de fossa de sogliano dop
Omelete gourmet com aspargos e Parmigiano Reggiano de Vacca Bruna
Batatas novas crocantes com Parmigiano Reggiano
Passatelli de Romagna com molho de tomate e Parmigiano Reggiano 60 meses
Orecchiette gourmet com brócolis e pecorino romano
Omelete com cogumelos, rúcula e fontina valdostana de alpeggio
Nuggets vegetarianos de grão-de-bico com Caciotta Mista Delicata
Bruschette com cogumelos, nozes e Erborinato Vaccino
Sopa cremosa de cogumelos em pão com crosta de Pecorino Canestrato Del Pastore Nero
Polenta cremosa com cogumelos, espinafres e Parmigiano Reggiano de Vacca Frisona 60 meses
Mousse de queijo de cabra macio com amêndoas
